好雨知時節(jié),當(dāng)春乃發(fā)生。春雨剛剛停歇,茶農(nóng)們便紛紛忙碌起來,采摘今年第一批“烏牛早”,這也意味著衢州江山市首批春茶進(jìn)入開采期。
3月7日上午,筆者來到位于江山市廿八都鎮(zhèn)潯里村海拔500多米的楓溪茶場,只見一壟壟茶樹隨坡起伏,高低錯落,新發(fā)的茶芽色澤翠綠,葉質(zhì)柔嫩。上百名采茶工星星點(diǎn)點(diǎn),背著竹簍穿梭在茶壟間,忙著采摘一片片新綠。
江山市林山茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉林生說,這兩天氣溫明顯回升,茶芽紛紛冒尖,趁著天氣晴好,采茶工們早上7時許就趕來采摘茶葉?!叭ツ暧晁^多,茶樹長勢非常好,總體來看,今年茶葉的品質(zhì)比去年要好不少?!睏飨鑸霈F(xiàn)有茶樹面積500余畝,種植“烏牛早”、白茶、福鼎三個品種。這兩天開采的是“烏牛早”,也是江山最早上市的茶葉之一。為提高茶場茶葉的品質(zhì),除使用菜籽餅進(jìn)行施肥外,每年一到夏季,劉林生便會安排工人將茶樹枝丫全部剪去,讓茶樹重新生長。雖然新發(fā)枝丫會導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量相對較低,但茶葉品質(zhì)卻能比老茶樹上采摘的茶葉要好不少。優(yōu)越的自然條件,嚴(yán)格的制茶技藝,使這里的茶葉備受茶商青睞。“從目前的情況來看,今年我們春茶的產(chǎn)量可達(dá)1萬斤,其中明前茶產(chǎn)量可達(dá)5000斤?!眲⒘稚硎?,得益于今年茶葉品質(zhì)較好,明前茶預(yù)計(jì)每公斤售價可達(dá)500元。
據(jù)悉,今年全市茶葉種植面積近4萬畝,預(yù)計(jì)春茶總產(chǎn)量較去年略有增長。眼下“烏牛早”、福鼎等早熟品種已陸續(xù)開采,3月下旬將迎來茶葉的盛采期。“據(jù)氣象部門預(yù)測,本月降水略多于上年同期,后續(xù)將有3次中等強(qiáng)度以上的冷空氣影響我市,且江山出現(xiàn)倒春寒天氣概率較高,建議全市茶葉生產(chǎn)主體關(guān)注天氣變化,做好采茶工的組織和茶園噴灌設(shè)施的檢修,晴天及時采收茶葉?!笔刑厣N植業(yè)技術(shù)推廣中心高級農(nóng)藝師陳加土介紹。
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